Quả óc chó có thể làm đảo lộn đường tiêu hóa của bạn?

0
21
dị ứng với quả óc chó

Quả óc chó chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên và chất béo không bão hòa đa có lợi cho tim hơn các loại hạt khác. Mặc dù lợi ích dinh dưỡng của chúng, quả óc chó có thể làm đảo lộn đường tiêu hóa của bạn. Chúng có đủ chất xơ để gây ra tác dụng phụ trong một số trường hợp và có thể gây ra vấn đề nếu bạn đặc biệt dễ bị tổn thương đường tiêu hóa hoặc bạn bị chứng không dung nạp hoặc dị ứng.

Không dung nạp quả óc chó

Không dung nạp thực phẩm có nghĩa là bạn không thể tiêu hóa đúng một loại thực phẩm cụ thể, báo cáo của Học viện Dị ứng, Hen và Miễn dịch Hoa Kỳ. Nếu bạn nhạy cảm với quả óc chó, chúng có thể gây đau dạ dày, đầy hơi và chướng bụng. Bạn cũng có thể bị buồn nôn hoặc tiêu chảy. Ngay cả khi bạn không dung nạp quả óc chó, bạn có thể không phải bỏ lỡ các lợi ích dinh dưỡng của chúng. Nhiều người không dung nạp thực phẩm thấy rằng họ có thể thưởng thức những phần nhỏ của thực phẩm mà không gây ra các triệu chứng. Hạn chế lượng tiêu thụ của bạn hoạt động tốt với quả óc chó vì chúng rất giàu calo: Bạn sẽ nhận được 185 calo trong một khẩu phần 1 ounce.

Dị ứng với quả óc có

Theo báo cáo của Lưu trữ Quốc tế về Dị ứng và Miễn dịch học năm 2003. Nếu bạn bị dị ứng với đậu phộng, bạn có nguy cơ bị dị ứng quả óc chó và dị ứng hạt cao hơn. có thể gây ra các phản ứng đe dọa tính mạng. Dị ứng thực phẩm được biết là gây ra phát ban, ngứa và sưng, nhưng các vấn đề về đường tiêu hóa cũng có thể xuất hiện. Các triệu chứng trong đường tiêu hóa bao gồm buồn nôn, nôn, chuột rút, đau dạ dày và tiêu chảy. Nếu bạn bị dị ứng quả óc chó, bạn phải tránh xa chế độ ăn kiêng, bao gồm loại bỏ các thực phẩm chế biến có chứa quả óc chó như đồ nướng, kẹo, ngũ cốc và thanh granola.

Tác dụng của chất xơ

Chất xơ trong quả óc chó là một trong những lợi ích dinh dưỡng của chúng. Mặt khác, chúng chứa vừa đủ chất xơ có khả năng gây ra tác dụng phụ. Một nắm quả óc chó, hoặc khoảng 1 ounce, có gần 2 gram chất xơ, chiếm 8% giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo mỗi ngày, theo dinh dưỡng dinh dưỡng mỗi ngày, theo dinh dưỡng. Mặc dù chất xơ trong một phần có thể sẽ không gây ra vấn đề, tiêu thụ nhiều khẩu phần hoặc ăn quả óc chó cùng với các thực phẩm giàu chất xơ khác như salad, có thể gây ra khí, tiêu chảy và chuột rút. Chất xơ từ quả óc chó cũng có thể dẫn đến khí khó chịu và đầy hơi ở những người được chẩn đoán mắc hội chứng ruột kích thích, báo cáo của McKesson Health Solutions.

Gợi ý và lợi ích

Khi chất xơ là nguồn gốc của sự suy yếu tiêu hóa của bạn, bạn vẫn có thể thưởng thức quả óc chó bằng cách làm cho cơ thể quen với việc tiêu hóa thêm chất xơ. Ăn một khẩu phần nhỏ và đợi vài ngày trước khi ăn nhiều hơn, sau đó từ từ tăng kích thước và tần suất phục vụ, lên tới khoảng 1 đến 1,5 ounce mỗi ngày. Ngoài chất xơ, quả óc chó còn cung cấp protein, folate, vitamin B-6, đồng và mangan. Chúng có nhiều chất béo không bão hòa đa lành mạnh hơn các loại hạt khác và chúng là loại hạt duy nhất có lượng axit béo omega-3 đáng kể. Một ounce quả óc chó cung cấp hơn 100 phần trăm lượng khuyến cáo hàng ngày của bạn cho omega-3, giúp chống viêm và giúp giảm cholesterol.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here